Vorspeise / Starter

 

Nüssli  18.00

Feldsalat mit Speck Ei und Croutons  /  Lamb's lettuce with bacon, egg and croutons

 

Antipasti  24.00

Parmaschinken, Burratakäse, garniert mit Rucola  /  Parma ham, burrata cheese, garnished with rocket

 

Polipo 23.00

Tintenfischsalat garniert mit Gemüse   /  Squid salad garnished with vegetables

 

 

 

 

Pasta

 

Gnocchi  24.00          

Gnocchi mit Bolognese, Béchamel und Parmesan  /  Gnocchi with bolognese, béchamel and parmesan

 

Orecchiette  24.00   

mit frischem Mozzarella, Basilikum an Tomatensauce  /  with fresh mozzarella, basil and tomato sauce

 

Strozzapreti  29.00

mit Riesencrevetten Steinpilzen und Cherrytomaten  /  with giant prawns, porcini mushrooms and cherry tomatoes    

 

​

​

 

Fleisch / Meat

 

Fegato  39.00

Kalbsleber Venezianischer Art, serviert mit Kroketten und Gemüse  /  Venetian-style veal liver, served with croquettes and vegetables     

​

Steak  36.00                

Schweinesteak (250g) an grüner Pfeffersauce, serviert mit Bratkartoffeln und Gemüse  /  

Pork steak (250g) with green pepper sauce, served with fried potatoes and vegetables

​

Vitello  42.00

Kalbsschnitzel-Roulade gefüllt mit Scamorzakäse und Capicollo, serviert mit Risotto und Gemüse /  

Veal escalope roulade stuffed with scamorza cheese and capicollo, served with risotto and vegetables

​

Filetto Casino  55.00

Rindsfilet (200g) im Ofen mit Kräuterbutter geschmort, serviert mit Bratkartoffeln und Gemüse /  

Beef fillet (200g) braised in the oven with herb butter,  served with roast potatoes and vegetables

​

​

​

​

​

​

Fisch / Fish

 

Gamberoni  38.00

Riesencrevetten grilliert, serviert mit Gemischtem Salat  /  Grilled giant prawns, served with mixed salad        

​

Orata  38.00                

Goldbrassefilet an Zitronensauce, serviert mit Butterreis und Gemüse  /  

Fillet of sea bream with lemon sauce, served with buttered rice and vegetables

​

​

​

 

Flammenkuchen  20.00                

Mit Crème fraiche, Speck und Zwiebeln (original)  /  With crème fraiche, bacon and onions (original)

Mit Parmaschinken oder Lachs + 5.–  /  With Parma ham or salmon + 5.–

​

​

​